吃什么养生对身体好处最大

无论在什么时代，健康都是人们的首位问题。饮食是保持健康不可或缺的一环。在中国传统文化中，有“药食同源”的概念，强调食物具有药物作用，可以对人体产生很大的好处。在平时吃饭的时候，我们应该注意食物的“营养密度”，即单位重量食物所含的营养素多少。这样就可以让自己有一个健康的身体，避免各种疾病。下面就介绍一些养生佳品，对身体好处最大的食物。

第全谷类食品

有一句话叫做“早餐要吃得饱，午餐要吃得丰，晚餐要吃得少。”其中的“早餐”就是需要吃一些高营养的全谷类食品。全谷类食品天然富含大量的膳食纤维、维生素和矿物质，可以使身体的新陈代谢更好，预防便秘。其中比较好的选择有：燕麦、糙米、小米、玉米等。

第蔬菜类食品

蔬菜类食品是我们平时进食中必不可少的一部分。它们含有丰富的维生素和矿物质，同时还含有抗氧化物质。因此能够增强人体的免疫力，促进新陈代谢。其中最为养生的蔬菜包括：菜花、青椒、菠菜、西红柿等。

第豆制品

豆制品有丰富的植物蛋白质、膳食纤维和低饱和脂肪酸。它们不仅可以增加身体抵抗病菌的能力，还可以预防各种疾病。豆制品的蛋白质还可以协调肝脏中酶的活动和调节胆固醇。常见的豆制品包括：豆腐、豆浆、绿豆等。

第鱼类及海鲜类食品

鱼类及海鲜类食品是非常好的低脂肪、高蛋白质的食品。鱼类富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，预防动脉硬化。它们还含有丰富的微量元素、蛋白质和维生素等有益于身体健康的营养元素。其中比较好的选择有：鲤鱼、草鱼、秋刀鱼、河虾、龙虾等。

第水果及坚果类食品

水果及坚果类食品具有丰富的矿物质、维生素和营养物质，它们不仅可以补充人体所缺乏的营养素，还具有抗氧化剂的效果。水果和坚果中的抗氧化物质可以使身体抵抗自由基的侵害，防癌抗癌。经常食用反而使人体免疫力更强。比较好的选择有：苹果、橙子、核桃、杏仁等。

食物是人类保持健康的一支重要力量，人们可以在饮食中通过选择营养丰富、有益于身体健康的食品，来获得更好的健康效益。在上述食品中，可以根据自己的口味和身体情况来选择。建议每人每天摄入的食物必须是一个偏向均衡和谐的状态。无论如何，要保持一个健康的饮食习惯，才能让身体更加健康。